Litt av utstyret vi har gått på plass. Sjokoladeplater i produksjon. Første batch på det nye kjøkkenet er pakka og klart for salg på Bondens Marknad på Digernes. Det er alltid litt behov for innkjøring av produksjonsprosedyrer i nye lokaler,…
Samarbeid lokal verdiskapning. Lokalmat Møre og Romsdal sammen med Matarena og statsforvaltningen i Møre og Romsdal har et treårig prosjekt der målet er å bedre lokalmatsamarbeidet i fylket vårt. Bieprodukter deltar på dette prosjektet og var denne veka blant dei…
Bieprodukter har vore med på Rekoringen i Ålesund/Digernes sidan etableringa for fleire år sidan. Dette er ein fin salgskanal med mindre investering av tid både for kunde og produsent. Vi legg ut annonse på facebookgruppa, og kundane bestiller varer frå…
Vi tek produsentansvaret vårt for innsamling og gjenvinning av emballasje på alvor. Som lokalmatprodusent sender vi ut emballasje på marknaden saman med produkta våre. Vi har då òg eit ansvar for at emballasjen blir samla inn og gjenvunnen på ein…
Bieprodukter har fått kjempegod hjelp fra vårt lokale trykkeri i Brattvågen, Hatlehols. Saman har vi fått til en ny design der tema går igjen i dei ulike produkta våre. Eg håpar kundane våre blir like begeistra over oppgradering vi har…
Det ser ikkje ut til å bli noko særlig blomsterhonning (sommarhonning) å hauste i år. Før første gong sidan eg starta med bier er det ikkjeberre lurt men heilt livsnødvendig for biene at eg forar dei no i trekkpausa mellom…
Oppe på loftet på Honninghuset på Bjørlykke, brukar vi nokre av våre få ledige stunder til å innreie eit profesjonellt produksjonskjøkken. Her skal vi produsere sjokoladeprodukter og andre nye produktidear vi har under planlegging. Målet er å få ferdig lokala…